Die Zutaten für die Füllung vermengen. Den Topf mit Weinblättern und Zitronenscheiben Auslegen Weinblätter Füllen und in den Topf Schichten. Schichten mit Zitronenscheiben trennen. Einen Teller auf die gefüllten Weinblätter legen und gesalzenes Wasser einfüllen. 45min leicht köcheln lassen.